週末キャンパー

今年は６月頃からずっと忙しく、何と９月末までずっと出張だったので
外遊び的なことは全くできませんでした。。。（俺の夏を返せ～！）


キャンプに行きたい願望が叶えられず禁断症状すら出そうだったので、、
娘の友達一家と近くの某公園で、タープを張り”カレーと餃子を食べる宴”
を催しました。


こんな感じで。。。

お母さん方の指導で子供たちに餃子を包んでもらい。。
大きさも形もマチマチな餃子でしたが、味はまあまあでした。


途中、雨が降ってきたり強風が吹いたりと、なかなか厳しいデイキャンプ
になりましたが、なにせ久しぶりだったので、、何となく楽しく過ごせました。




＃「鉄鍋餃子」って今となってはポピュラーなので、自分も和鉄ダッチ
＃オーブンのスキレットで初挑戦しました。焼いてみたのですが、熱伝導が
＃いいから焦げ付きに注意しようというのが頭にあったので、ちょっと早く
＃上げ過ぎました。。（写真がないのですが、底面部はまあまあ焦げ付かず
＃うまく焼けたものの、上の方（口を閉じた方）が何となく生というか、
＃火が通ってないというか。。。

何回か経験を積まなければ、美味しい餃子は焼けなさそうです。

p.s.来週はエコみちに行こうと思っています。うちのファミキャンは今月一杯かな。。